Deze pilot is een samenwerking tussen Schaffenburg (fabrikant van kantoormeubilair), Kwekersgilde (circulaire stadslandbouwer), Cirkellab (aanjager regionale, circulaire economie), Hogeschool Inholland en Wellantcollege. Deze pilot wordt mede mogelijk gemaakt door KIEM-hbo die als doelstelling heeft het stimuleren en opzetten van nieuwe samenwerkingsverbanden rondom innovatieprojecten, bestaande uit hogescholen, mkb-ondernemingen en publieke partijen.
Kardoen is een distelachtige plant met oorsprong in het Middellandse Zeegebied. Het mooie aan deze plant is dat deze in potentie in zijn geheel gebruikt kan worden. De plant bestaat uit een bloem (voor decoratie), bladstelen (voor voedseltoepassingen), enzymen (voor de bereiding van bijvoorbeeld vegetarische kaas), olie uit de zaden (als bron voor biodiesel), en als laatste kunnen de vezels van de plant gebruikt worden voor de ontwikkeling van composieten. Dit zijn materialen die opgebouwd zijn uit verschillende componenten waardoor ze heel goed voor diverse bouwtoepassingen gebruikt kunnen worden. Denk bijvoorbeeld aan stoelen, lampen, gevels of isolatiemateriaal.
Lees meer over de pilot op https://www.groenehotspothouten.nl/projecten/pilot-kardoen